Viajes a Jaraíz de la Vera
Jaraíz de la Vera, es la capital de la comarca de la Vera, conocida también como la capital del “pimentón”. Jaraíz es la tierra natal de ilustres personajes como Gonzalo de Correas, catedrático de la Universidad de Salamanca en el siglo XVI o Don Juan Domingo Manzano, que fue obispo de Jaca cuyo palacio del siglo XVIII aún se conserva…
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Historia
En otros siglos Jaraíz era una aldea perteneciente a la ciudad de Plasencia, de la que se redimió en 1680. Para pagar dicha emancipación los vecinos tuvieron que vender la dehesa del Ribero y una barca sobre el Tiétar.
Gastronomía
Hay que probar los espárragos trigueños y las setas, las habas peludas con arroz, el cuchifrito, el moje de peces y la trucha al pimentón y cualquiera de las frutas que aquí se producen. De postre, licores de frambuesa y cerezas.
Compras – Artesanías
Hay los productos típicos veratos: pimientos, aceitunas, higos, castañas… y el apreciado pimentón, por algo es conocida como la capital del Pimentón. También se pueden comprar bordados y cerámica.
Parques y parajes naturales
Garganta de Pedro Chate
También conocido como Lago de Jaraíz, es una enorme piscina natural donde se pueden dar baños y descansar a la sombra de su abundante vegetación, o bien organizar excursiones por sus alrededores.
En el curso bajo de la misma garganta hay buenos “charcos” donde aliviar los calores estivales, concretamente en los aledaños del puente de la carretera que viene de Navalmoral de la Mata. Hay buenos rincones para acampar y algún molino o secadero abandonado para descansar.
Camino de los Panaderos
Es una ruta que utilizaban los habitantes de Jaraíz y los del vecino pueblo de El Gordo en otros tiempos para intercambiar sus mercancías. Los “gordeños” al estar en tierras de cereales, traían a Jaraíz harina, de ahí que el camino que une ambas localidades y que todavía se conserva y cruza el Campo Arañuelo en sentido diagonal sea conocido como Camino de los Panaderos. Es una buena ruta para recorrer a caballo o en bicicleta todo terreno.
Vega del Ribero
En la parte baja de Jaraíz encontramos esta zona de robledales, alcornoques, nogales, higueras, campos de pimientos y tabaco y caseríos dispersos.
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